Radionica se provodi kao dio međuteritorijalnog projekta “Local2Local”, više lokalnih akcijskih grupa u Hrvatskoj, u sklopu projekta sufinanciranog europskim i nacionalnim sredstvima. Masterclass kuharska radionica na Klisu inspirirana je tradicionalnom gastronomijom Dalmatinske zagore, temeljenoj na lokalnim namirnicama nabavljenim od lokalnih proizvođača.

Certifikat Local2Local dobit će ugostiteljski objekti koji u ponudi imaju lokalna jela dobivena od lokalnih namirnica, i to od lokalnih proizvođača. LAG Zagora, organizator ovog događanja, ima 38 aktivnih članova iz javnog, gospodarskog i civilnog društva na području općina Dicmo, Dugopolje, Klis, Lećevica, Muć, Prgomet i Primorski Dolac.Cilj projekta je jačati promociju ruralnih područja i destinacija putem specifične lokalne ugostiteljske ponude i prepoznatljivih agri-food proizvoda. Jedan od rezultata projekta jest izrada oznake kvalitete „Local2Local“ čiju oznaku će nositi objekti koji uslužuju hranu i piće od lokalnih namirnica.

Projekt je financiran iz Podmjere 19.3. „Provedba aktivnosti projekata suradnje“ iz PRR RH 2014. – 2020., 2021. – 2022. i traje do lipnja 2025.

#LAGTerraliburna #LAGFrankopan #LAGJužnaIstra #LAGMareta #LAGMarinianis #LAGPrigorje #LAGZagora #ruralnirazvoj #odpoljadostola #održivirazvoj #tradicija #tradicionalnahrana